鳥羽、答志島生まれ老舗の水産加工専門店

鳥羽から市営定期船で20〜30分。伊勢湾の入口にある人口3,000人弱の細長い小さな島、答志島。島のほとんどの人々が漁業関係で働くまさに海の恵みと共に暮らす島で、創業以来250余年にわたり、海、漁に関わってきた「浜与本店」。現在まで続く水産加工販売を始めてからも約130年を数える、しらす、ちりめん干し、佃煮等を製造販売する老舗の水産加工専門店です。

達人によって選び抜かれた新鮮なしらすを

浜与本店では、答志島産の新鮮で上質な生しらすにこだわっており、答志島漁港のセリに出された高品質なしらすの中から、さらに職人によって選び抜かれたものを使用しています。

獲れたて新鮮なまま急速冷凍した「生しらす」、釜揚げしたものを急速冷凍した「釜揚げしらす」は、産地直送ならではの味と香りをお楽しみいただけます。
また、昔ながらの製法で釜揚げし丁寧に作り上げる「黒ちりめん(ちりめんじゃこ、しらす干し)」は、その名の通り見た目が黒っぽくきれいではありませんが、これは少しでも健康な食べ物をお届けしたいという浜与本店の思いから、無漂白・無着色で製造されているためです。徹底した衛生管理と職人の長年の経験に基づいた塩加減で、お子様からお年寄りまで健康に美味しくお召し上がりいただけます。

その他にも、鳥羽市浦村産の新鮮な牡蠣を浜与本店秘伝の特製タレで炊き上げた「かきの佃煮」、あおさやわかめ、ひじきなどの海藻類など、伊勢鳥羽志摩の海の幸を数多く取り揃えています。

おはらい町の2つの店舗

伊勢神宮おはらい町にある2つの店舗では、加工品の販売はもちろんのこと食事の提供も行っており、伊勢神宮内宮への参拝客で賑わっています。

▲「浜与本店 内宮前店」

おかげ横丁にほど近い、おはらい町通りに面したちりめんとカキのお店「浜与本店 内宮前店」、この春外宮前より移転した、おはらい町通りの入口近くにある「浜与本店 おはらい町店」では、人気のかき佃煮等のお土産の販売の他、蒸しがき、かきフライ、しらす料理等のお食事もできます。内宮へお参りの際はぜひ立ち寄って、新鮮なしらすを味わってみてはいかがでしょうか。

▲「浜与本店 おはらい町店」

昨年秋には、UNICOがお手伝いし公式ホームページもリニューアル。浜与本店の情報がより分かりやすくお届けできるようになっております。公式ホームページにはオンラインストアへのリンクもありますので、浜与本店のご自慢の商品を、ご贈答用・ご自宅用に関わらずぜひお買い求めください。

<企業情報>
企業名 株式会社　浜与本店
住所 伊勢市朝熊町1-2
フリーダイヤル 0120-26-5053
TEL 0599-26-5003
FAX 0599-25-2371
https://www.hamayo.com/

＜店舗紹介＞
●浜与本店 内宮前店
住　所　伊勢市宇治中之切町92-9
TEL　0596-26-0003
営業時間　10:00〜17:00
定休日　年中無休

●浜与本店 おはらい町店
住所　伊勢市宇治浦田1-3-5
TEL　0596-63-8003
営業時間　10:00〜17:00
定休日　火曜日