
広報企画部門asamint
志摩市浜島町、この小さな海辺の町に店を構える「肉の喜多家」は地域でも信頼される人気のお店。
名産松阪牛やオリジナルブランド豚の「志摩あおさ豚」など、県内で生産された安全・安心で美味しいお肉と加工品を販売しています。
精肉の質はもちろん、地元浜島らしい食材と組み合わせた独自性のあるオリジナル商品の開発にこだわりをもつ喜多家。浜島の店舗を飛び出し、様々な催事に出店しては、商品に故郷浜島を乗せてPRしています。
ただ近年は、コロナの影響がありイベントが中止になることも多かったとのことで、今回ホームページの全面リニューアルに踏み切り、UNICOも喜多家さんの想いの発信をお手伝いさせていただきました。
▲ホームページ全面リニューアル!オンラインショップもオープンしました!
肉の喜多家のオリジナルブランド豚「志摩あおさ豚」は、栄養豊かな志摩名産の「あおさ」を粉末にして飼料に加え育てています。お肉に甘みがあり、とろけるように柔らかい食感が特徴です。あおさは、ビタミンやカルシウムが豊富に含まれ、栄養価が非常に高い海藻ですが、豚はとてもデリケートで、あおさの塊や不純物があると消化不良を起こしてしまうことがあるため、手間暇かけて手作業で丁寧にごみを取り除き、天日干ししたものを粉末にして飼料に混ぜ込み与えています。
▲志摩あおさ豚の甘みは絶品!ぜひしゃぶしゃぶで!
肉の喜多家では、あおさ豚の精肉はもちろん、『生ハム』『ウインナー』『フランクフルト』などの加工品も商品開発し販売しています。この3品は志摩ブランドにも認定されています。
▲すべてオンラインショップでご購入いただけます!
肉の喜多家には大切にしている三つのモットーがあります。
『ふるさとが一番』地域と共に栄えよう!
『地道が一番』末永くいつまでも!
『正直が一番』コンプライアンスの尊守!
▲笑顔がとってもチャーミングな店長の井上さん
「創業から60有余年、両親から引き継いだこのお店が、ふるさと浜島にあり続けるために、何ができるのかを一番に考えていたいんです。美味しいお肉と共に、浜島の魅力を多くの方に知っていただくきっかけになれば嬉しいですね。」と店長の井上さん。
美味しいお肉は通販でも購入できますが、ドライブがてら浜島まで、井上さんの優しい笑顔に会いに足を運んでみてはいかがでしょうか?
【店舗情報】
店舗名 有限会社 肉の喜多家
住所 志摩市浜島町浜島1787-95
TEL 0599-53-0278
営業時間 9:00~18:00
定休日 木曜日、1月1日・2日
肉の喜多家オンラインショップはこちらから